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Le Valais

Le valais

Un ensoleillement exceptionnel de presque 300 jours par an, de majestueux sommets de plus de 4000 mètres d’altitude, une nature préservée et un terroir riche en saveurs : le Valais est un véritable paradis pour les amateurs de sports, les gourmands, les familles et les passionnés de culture.

Destination prisée des sportifs, le Valais est le terrain de jeu idéal des aventuriers, hiver comme été. Les amoureux de deux-roues y trouveront des pistes cyclables parfaitement balisées, des routes de col grandioses, 1600 kilomètres d’itinéraires adaptés et des chemins audacieux qui invitent aux plaisirs du vélo et du VTT.

Avec plus de 8000 kilomètres de sentiers balisés, les randonneurs ne sont pas en reste. Ils peuvent s’en donner à cœur joie, que ce soit en montagne, à travers les forêts de mélèzes aux senteurs enivrantes, le long des bisses, des tronçons historiques ou encore des sentiers viticoles.

En hiver, 2000 kilomètres de pistes de ski et un enneigement garanti offrent des conditions idéales pour les amateurs de sports de neige.

Mais le Valais s’avère également être une destination parfaite pour la pratique du trail running, offrant des possibilités infinies grâce à une géographie très diversifiée. Montagnes imposantes, forêts denses et plaines verdoyantes composent des sentiers variés, alliant dénivelé, technique et panoramas époustouflants. A pratiquer sur les mêmes chemins que ceux de randonnée, le trail running permet aux coureurs débutants comme aux athlètes confirmés de trouver les conditions de rêve pour tutoyer les sommets valaisans.

Vallée aux multiples facettes, entre plaine et montagne, vignobles et roches, chaque recoin du canton invite à la détente et aux plaisirs de la vie. Gastronomie et œnologie ont une place importante dans le cœur des Valaisans qui apprécient de se retrouver autour d’une raclette ou d’un verre de vin. Terre de traditions, le Valais regorge d’expériences insolites comme les combats de reines de la race d’Hérens, coutume populaire pleine d’authenticité qui se perpétue dans l’ensemble du canton.

Côté gastronomie, la raclette, plat convivial par excellence, est un incontournable de la région, de même que l’assiette valaisanne, reine des apéros, composée de produits authentiques, emblématiques de la richesse du terroir valaisan, toujours accompagnées d’un bon verre de vin ! L’abricot et l’asperge font également partie des délices locaux. En automne, les gourmands dégustent la brisolée qui mêle châtaignes grillées, assiette valaisanne, fromages d’alpage et fruits de saison. Et pour clore ce festin, quoi de mieux qu’une eau-de-vie de poire AOP ou une abricotine AOP ? Sans oublier un repas dans l’un des 10 restaurants étoilés Michelin ou dans l’un des nombreux restaurants notés au Gault&Millau que compte le canton.

Le paysage valaisan est caractérisé par l’imposante vallée du Rhône et ses vallées adjacentes. Sur les versants s’étendent les vignobles, faisant du Valais la première région viticole de Suisse, avec 5000 hectares de vignes contribuant pour un tiers à la production nationale. On y trouve notamment l’un des plus hauts vignobles d’Europe, situé à 1100 mètres d’altitude, près du village de Visperterminen. Le climat favorable, sec et ensoleillé, ainsi que la diversité des sols permettent à près de 60 cépages de s’y épanouir.

La culture occupe également une place de choix en Valais. Des vaches d’Hérens, dont on peut admirer les combats dans les alpages où elles s’affrontent pour élire la reine du troupeau, aux multiples traditions de carnaval, dont les Tschäggättä et les Empaillés sont de dignes représentants, le Valais sait fasciner par sa grande diversité.

A pied ou à vélo, entre amis, en famille ou en solo, profitez de découvrir le Valais et de prolonger votre séjour dans notre région. De quoi faire le plein de souvenirs qui resteront gravés dans votre cœur ! Bienvenue en Valais !

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